Haben Sie ein Problem oder nicht - das Problem ist in diesem Fall nicht so wichtig. Doch manchmal wollen "ausbrechen", weg von der Zivilisation und Urban Soul. Zum Beispiel, am Ufer des reinen einige Waldbach, mit dem Grill ... Business fur kleine - zu Ihrem Auto alles was Sie brauchen auszustatten. Die wichtigste, ohne die sich nicht auf ein Picknick machen - es ist BBQ. Bereits in der Vergangenheit Zeiten, als konnte es erfolgreich durch ein oder zwei Dutzend Ziegel ersetzt werden. Jetzt haben wir ein anderes Problem - die Wahl. Nachdem der Markt - Dutzende von Modellen fur jeden Geschmack: regelma?ige Grillabende, Grills, Grillgerate, Kohlenbecken, vielseitig Grill. Wird zu entscheiden haben, was Sie brauchen. Wenn Sie gerne kochen lieber nur den Grill ist durchaus moglich, die meisten einfachen Grill tun. Es ist so etwas wie eine Metall-Box mit einer Versammlung von beigefugt Beine. Es ist sehr einfach zu Montage-Demontage und kompakt, sondern dass seine Leistungen und Enden. Auf der untersten Grill ist fast unmoglich, die Temperatur regulieren Braten, weil Sie nicht andern konnen Position relativ zu Asche spucken. Vielleicht ist das Ideal ware ein Grill, mit einem klappbaren Tischen ausgestattet und verfugt uber mehrere Ebenen der Installation nicht nur Spie?e, und Grill-Gitter. Hier ist alles auf der Hand: Gewurze, Fleisch, Saucen, eine Flasche kaltes Bier an den Hals und das Feuer in diesem Fall aus dem Fleisch zu sturzen befeuchten. Und nach dem Grillen ist bereit, auf dem Gitter kann und frischem Gemuse anbraten. Viele Fans bevorzugen das Picknick vielseitig Roster, in Form einer Halbkugel der Kugel gemacht. Sie konnen alles kochen: Vom Grill und Steak auf Champignons und Gemuse. Ein Halbkugelboden, Warme breitet sich auf dem Prinzip des Reflektors, wodurch eine ungleichma?ige Temperaturverteilung: in der Mitte von der Hochstwert, der naher an den Kanten - viel kleiner. Dies ist sehr nutzlich beim Kochen von Fleisch oder Geflugel. Aber bedenken Sie, dass diese Roster wegen seiner Form wird in den Kofferraum Ihres Autos mehr Platz benotigen. Gute Grill oder Grill integral mehrere Ebenen der Installation Spie?e oder Gitter zur Kontrolle der Temperatur, sind die meisten Modelle mit dem optionalen und Spie?e ausgestattet. Im Allgemeinen ist die Wahl von dem, was. Im schlimmsten Fall, wenn man fur die gesamte Sommerpause Kebab nur ein paar Mal, konnen Sie einfach fur jeden Fall eine einmalige Grill Holzkohle zubereitet versteckt kaufen. Ein halbes Kilogramm Kebab, die Sie es bei jedem Wetter. Einfachste Grillen - sind aus Duralumin, aber sie sind sehr kurzlebig. Duralumin einfach brennt. Grillen, wird Edelstahl reicht. Allerdings kann von einer starken Stahl Hitze manchmal fuhren, dass in Zukunft auf eine spatere Demontage-Montage beeinflussen. Wahre Kenner bevorzugen zusammenklappbare Grills von dunnen Eisen gestempelt. Sie sind nicht von der Hitze verformen, langer behalten Hitze, und die Standzeit ist nicht schlechter als Edelstahl. Neben den ublichen Kebab kann Diversifizierung ihrer Speisekarte - und machen aufwandigere Gerichte wie gerauchertes Geflugel oder Fisch. Portable Raucherei kann leicht mit diesem Problem fertig zu werden. Dazu muss jedoch im Voraus Camping-Gas-Brenner und Erle Sagemehl reserviert werden. Aber glauben Sie mir, gerade in einem Wald Schale gekocht gerauchert Sie sich am naivkusneyshim in der Welt. Sie wahlten einen Schmortopf geben? Dann zogern Sie nicht gleichzeitig zu speichern vergessen, ein paar Sacke mit Kohle und einer speziellen Flussigkeit Brandsatz greifen. Naturlich konnen Sie die ublichen Beil pokrushit um ein paar junge Birken verwenden, aber das ist verruckt, meine Damen und Herren, unmoralisch. Alle sind bereits verfugbar. Trehkilogrammovy Paket bereit Kohle ersetzen funf Bundel aus Birkenholz. Mit Hilfe einer speziellen Flussigkeit kann man sich leicht entzunden Holzkohle. Ubrigens ist die Flussigkeit, die durch spezielle Technologie gemacht: Lichter blinken nicht, es riecht nicht und andert nichts an den Geschmack der gekochten Speisen. Kuhltasche oder Auto Kuhlschrank werden Sie mit kuhlen Getranken fur das ganze Wochenende bieten. Wenn Sie planen ein Picknick auf eine relativ lange Zeit - Aktien und zusatzliche Batterien kalt. Aus welchen zu trinken und welche Instrumente sind - dies ist der Fall Ihre internen Bedurfnisse. Allerdings setzt Kristall und Silber Dienst des Waldes, in der Regel nicht statt. Die einfachste Moglichkeit - Einmal-Geschirr, alles von Gabeln und endend mit der Brille. Geschirr profitabel zu kaufen das Papier. Warum? - Ja, denn dann konnen Sie nur auf dem Scheiterhaufen, ohne Schaden an der Umwelt zu brennen. Der Service von Kunststoff nach dem Picknick haben zu sammeln und bringen Sie es zum nachsten Mulleimer. Stammgaste Land Picknicks, daran gewohnt, das kostliche, wahrscheinlich wird vor den besonderen Camping Kochgeschirr-Sets geehrt werden. Zum Beispiel, Falzen Reisetasche, komplett mit Besteck fur sechs Personen. Dieser Satz ist nicht nur ideal zum Servieren, sondern auch zum Kochen von Speisen unter Feldbedingungen, da es Schneidebrett, ein spezielles Messer und andere Utensilien aus einem Kohlebecken entstehen enthalt. Kann in den Kofferraum und mehr feste Lager Kochgeschirr-Sets, zu denen auch eine Reihe von Pfannen, Topfen, Pfannen und sogar Teekannen geladen werden. Trotz dieser umfangreichen einen kompletten Satz, all das Geschirr leicht ineinander passen (wie die Puppe), als Folge wird es in das Auto nicht mehr Einkaufstasche tragen. Wer die Volljahrigkeit erreicht hat, wei?, dass Grillen ist nicht Essen trocken Rationen. Ideal - eine gute Flasche Rotwein. Besser als die Franzosisch. Aber wir haben nicht gebacken auf seine russische Seele, die gut Franzosisch Tradition. Also nicht wegnehmen Spie? kalten Wodka oder Bier. Nur hier bei hei?em Wetter, wenn auch in den schattigen Wald Bach Wassertemperatur 20 Grad ubersteigt, machen es einfach. Naturlich, wenn Sie Ihr Auto nicht uber einen Kuhlschrank. Beim Kauf eines Autos Kuhlschrank, im Hinterkopf behalten, dass es an Bord Netzwerk funktioniert und entsprechend platziert im Inneren der Maschine. Ware das nicht passiert, haben, so dass jemand in Ihrem Haushalt oder Freunde werden den ganzen Weg zu einem Picknick-Kuhler auf dem Scho? zu halten. Also vor berechnen alle von Ihrem Auto. Im schlimmsten Fall, kaufen Sie eine Reisetasche, Kuhler, mit einem sogenannten kalten Akku ausgestattet. Sie und der Stamm wird Getranke in einwandfreiem Zustand zu liefern. Also, den ersten Toast - fur die oben! Und eine gute Erholung! Und schlie?lich - ein paar leckere Rezepte fur ein Picknick auf dem Gelande receptbook.ru. Jagd Spie?e 600 g Lammfleisch, 200 Gramm Champignons, 400 g su?e grune Paprika, 80 g zerlassene Butter, 20 Gramm Salz und Zucker, schwarzer Pfeffer nach Geschmack bitter. Fleisch, bestreut mit Zucker, Salz, schwarzer Pfeffer. Mushroom Buste und gewaschen, grob gehackt 2 bis 4 Teile, auf Spie?e aufgereiht, abwechselnd die Paprika, Fleisch, Pilze. Gekochte Kebab Fett zerlassener Butter und backen uber gluhende Kohlen, Drehen Spie?e gelegentlich und sicherstellen, dass Fleisch, Pilze und Paprika nicht verbrennt. Cook Grill legte gewaschen Weinblattern und Buchenwalder. Dzhigar (Leber Kebab) Rindfleisch Leber-, Fett, Gewurze: 6 Teile Salz, 3 Teile von roten Paprika, Koriander kann ein Teil des Get frische Rinderleber, besser naturlich, wenn ich mehr kurdjuchnogo Fett (Hammel) bekommen konnen , aber das Fehlen einer solchen Moglichkeit nehmen beide. Schneiden Sie die Leber und Fett, am Spie? aufgereiht und bestreuen sie alle vorher eine Reihe von Gewurzen. Danach wird Braten und Grillen einsatzbereit. Steak Grill mit Rum fur 4 Portionen: 0,75 Tasse Rum, 2 zerdruckte Knoblauchzehen, 1 TL gemahlener Chili, 1 EL. fein gehackter frischer Koriander, 0,5 Teeloffel Sauce "Tabasco", 1 kg Rumpsteak oder Filet Dicke von 5 cm, mexikanischem Reis, "ubertrieben" Bohnen, Salat zur Dekoration. Mischen Sie die Rum, Knoblauch, gemahlenem Chili, Koriander und Sauce Tabasco. "Rinse Fleisch mit kaltem Wasser und trocknen. Legen Sie in einem flachen hitzebestandigen Schussel geben und Rum Mischung. Abdecken und nicht weniger als 20 Minuten, aber es ist besser fur ein paar Stunden in den Kuhlschrank. Heizen Sie den Grill oder heizen Sie den Grill auf die maximale Temperatur. Setzen Sie den Fleischgericht, speichern Sie die Marinade. Setzen Steak auf dem hei?en Grill oder an einem sehr hei?en Grill und garen jeder Seite fur 5 Minuten oder langer, Drehen falls notwendig, und haufige Bewasserung Marinade. In dunne Scheiben schneiden. Servieren mit mexikanischem Reis, "ubertrieben" Bohnen und Salat. Wenn Sie Fleisch in den Kuhlschrank uber Nacht, dann lassen Sie sie vor dem Kochen fur 45 Minuten bei Raumtemperatur. Hahnchenspie?e 1000 g Huhn, 40 g Essig, 100 g Zwiebeln, 50 ml Pflanzenol, Salz und Pfeffer abschmecken. Schlachtkorper von Huhnern in gleich gro?e Stucke schneiden von 50 - 60 g, in einer Email Schussel geben, fugen fein Zwiebel, Pfeffer, Salz, Weinessig gehackt und genie?en in der Marinade in der Kalte von 2 bis 3 Stunden, um Zeichenfolge der Fleischstucke am Spie? und Grill uber gluhende Kohlen, Abschmieren die Spie?e mit Ol und Beregnung der restlichen Marinade. Platzieren Sie Ihren Grill hei? auf einer Platte. Als Beilage bieten eingelegtes Gemuse. Getrennt in einer Sauciere Datei pikanter Sauce aus Sahne mit der Zugabe von Tomatenmark, Knoblauch und adzhika gemacht. Spie?e von Fisch in Scheiben 600 g Filets von gro?en Fischen (Wels, Kabeljau, Lachs), 20 g Senf, 100 g Zwiebeln, 10 bis 50 g Pflanzenol, 50 g Speck, Zitrone, Krautern, Salz und Pfeffer abschmecken. Cut Fischfilets in dunne Scheiben (6 cm breit, 10 bis 12 cm in der Lange und 0, 5 cm Dicke) gerieben, ein wenig Sonnenblumenol und sauert mit Zitronensaft, Senfol einerseits bestreuen im Senf, Zwiebeln und gehackte grune und rollen sie mit einem schweren holzernen Stifte. Strung am Spie?, abwechselnd mit kleinen Stucken von Fett, Salz und Pfeffer, Pinsel mit Pflanzenol und backen uber gluhende Kohlen, bis gekocht. Servieren Sie einen Teller mit geschnittenen? Zitrone und Zwiebelringe. Als Beilagen - Kartoffelpuree und frischem Gemuse. Spie?e von Seefisch von 200 g Filet vom Zackenbarsch, Makrele, Kabeljau, 100 g saure Sahne, Zitrone, Dill, Petersilie, Pfeffer und Salz abschmecken. Filets in Stucke schneiden von 30 - 40 g, Salz und Pfeffer, Petersilie und Dill, gehackt gie?en Sie den Zitronensaft und stehen lassen in Emaille etwa eine Stunde an einem kuhlen Ort. Schmieren Sie die Fischstucke mit Sauerrahm, am Spie? und Grill uber gluhende Kohlen, bis getan aufgereiht, standig dreht Spie?. Servieren Sie einen Teller mit Zitronenscheiben. Als Beilage bieten Bratkartoffeln und frischem Gemuse.
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